Vie naturelle

L’agriculture verticale : les fermes du futur ? Avantages et inconvénients

Même si près de 60 % des terres françaises sont des terres agricoles, les villes n’ont jamais été aussi peuplées. (1, 2) Beaucoup d’entre nous ne mettront peut-être jamais les pieds dans une ferme et, à moins d’avoir la chance d’habiter près d’un marché de producteurs locaux, vous êtes probablement à la merci de votre supermarché local pour ce qui est des types de fruits et légumes que vous pouvez acheter et de leur provenance.

Mais alors que les villes sont en plein essor, les gens se préoccupent plus que jamais de la provenance de leur nourriture. Existe-t-il vraiment un moyen de fusionner les deux ? L’agriculture verticale, disent certains, est la réponse.

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Vie naturelle

L’agriculture biologique : 5 avantages majeurs (et peut-elle vraiment nourrir le monde ?)

Saviez-vous qu’il est possible de produire des cultures saines sans utiliser de conservateurs, de radiations, de modifications génétiques, de boues d’épuration, d’engrais synthétiques et de pesticides chimiques ? Les personnes pratiquant l’agriculture biologique savent que c’est vrai. Et une partie croissante de la population le sait aussi. Quels sont donc les avantages du biologique ? D’abord et avant tout, les agriculteurs biologiques empêchent les éléments méchants et malsains que l’on trouve couramment dans l’agriculture conventionnelle d’entrer dans les champs agricoles et dans les cultures que nous mangeons.

Un sondage Gallup de 2014 a révélé que 45 % des Américains recherchent des aliments biologiques, tandis que 15 % les évitent activement. (1) Mais prenons un peu de recul. Qu’est-ce que le biologique ? Et pourquoi les gens l’achètent-ils en nombre sans précédent ? La définition biologique est la suivante : relatif à la matière vivante ou dérivé de celle-ci. Les aliments biologiques sont issus de l’agriculture biologique.

Selon l’USDA, « les aliments biologiques sont produits sans utiliser la plupart des pesticides conventionnels, des engrais fabriqués à partir d’ingrédients synthétiques ou de boues d’épuration, la bio-ingénierie ou les radiations ionisantes. Avant qu’un produit puisse être étiqueté « biologique », un organisme de certification agréé par le gouvernement inspecte l’exploitation où les aliments sont cultivés pour s’assurer que l’agriculteur respecte toutes les règles nécessaires pour répondre aux normes biologiques de l’USDA. Les entreprises qui manipulent ou transforment les aliments biologiques avant qu’ils n’arrivent dans votre supermarché ou votre restaurant local doivent également être certifiées. » (2)

Vous consommez peut-être déjà des aliments biologiques, mais connaissez-vous la réponse à la question suivante : quels sont les avantages de l’agriculture biologique ? Je suis sur le point de vous le dire et bien plus encore. Les faits concernant l’agriculture biologique sont si intrigants ; en fait, si vous voulez savoir comment vous lancer dans l’agriculture biologique aujourd’hui, sachez que c’est beaucoup plus facile que vous pourriez le penser !

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Les champignons sont-ils les pesticides naturels de l’avenir ?

Saviez-vous que l’agriculture biologique permet en fait l’utilisation de pesticides ? C’est vrai, mais il faut préciser ce que signifie exactement « utilisation de pesticides ».

Le mot « pesticide » évoque des produits chimiques synthétiques effrayants que les agriculteurs appliquent en portant des équipements de protection de la tête aux pieds. Et si c’est certainement le cas au moins une partie du temps, il est également vrai que même nos ancêtres utilisaient des pesticides sous une forme ou une autre. En fait, l’huile de margousier, l’ail, les piments, le sel et le vinaigre peuvent tous repousser les parasites de manière naturelle – et sont donc considérés comme des pesticides « naturels ».

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Qu’est-ce que le humus ? Et comment le fabriquer

Si l’humus est l’un des éléments les plus importants du sol de votre jardin, il ne semble pas faire l’objet de beaucoup d’attention. En fait, beaucoup de gens n’ont jamais entendu parler de l’humus et le considèrent simplement comme du compost.

L’humus, que les agriculteurs appellent « l’or noir », est ce qui reste lorsque votre compost s’est décomposé pour créer un sol sombre et riche en nutriments. Le fait de composter pour créer un sol riche en humus contribue à favoriser les principes de l’agriculture régénératrice en enrichissant le sol et l’écosystème.

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Les avantages de la permaculture

La permaculture a été qualifiée de « science de l’observation », car elle repose sur le biomimétisme : il s’agit d’observer la nature, puis de concevoir un système de manière à ce que la nature fasse une grande partie du travail à votre place. Les principes de la permaculture peuvent être appliqués à tout espace conçu par l’homme. Les systèmes de permaculture régénérative, qui contribuent à façonner les fermes du futur, peuvent être créés dans toutes les régions habitables du monde, au bénéfice non seulement des humains, mais aussi de nombreuses espèces végétales et animales. (1)

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Comment attirer les lucioles : 5 astuces

Les lucioles, ces insectes universellement appréciés qui illuminent les ciels d’été. Les lucioles sont en fait une famille de 2 000 espèces – un type de coléoptère – qui ont le pouvoir d’illuminer le ciel nocturne comme une sorte de fantastique discothèque ailée, mais dont le nombre, comme celui de tant d’insectes dans le monde, est en train de chuter à des niveaux dangereusement bas.

En fait, ce sont les liens étroits que nous entretenons depuis l’enfance avec les lucioles qui pourraient nous inciter à prendre nos responsabilités dans nos propres jardins et à nous inspirer de l’avertissement du déclin des lucioles pour inverser une crise qui sévit dans le monde entier : la perte de 45 % des insectes au cours des dernières décennies.

« Comme le biologiste E.O. Wilson l’a décrit – Les insectes sont les petites choses qui dirigent le monde », explique l’auteur Doug Tallamy, PhD, professeur d’entomologie à l’université du Delaware et auteur de Bringing Nature Home et du plus récent Nature’s Best Hope. « Si nous perdons les insectes, nous cesserons d’exister ».

Voilà de quoi vous motiver à remettre de l’ordre dans votre pelouse !

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Vie naturelle

L’agriculture régénératrice : principes, pionniers et efficacité

Biologique. Naturel. Permaculture. Agriculture régénératrice. C’est le moment idéal pour s’intéresser de plus près aux pratiques agricoles qui sous-tendent notre alimentation.

Que signifient exactement tous ces termes agricoles ? Et comment savoir s’ils sont légitimes ou s’ils ne sont que du vent ?

Une chose est sûre. Si nous voulons produire suffisamment de nourriture sans détruire nos ressources naturelles et notre santé, nous devons adopter l’agriculture régénérative à grande échelle.

Qu’est-ce que c’est, exactement ? Je suis heureuse que vous posiez la question.

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Vie naturelle

Donner des algues aux vaches pour aider à réduire le méthane

Croyez-le ou non, les rots et les pets des vaches sont parmi les principaux responsables du réchauffement de la planète. Oui, vous avez bien lu, environ 25 % de toutes les émissions de méthane proviennent directement de la fermentation des intestins des vaches.

L’agriculture, qui consiste à créer de la nourriture en cultivant des plantes et en élevant des animaux, est la première source d’émissions de méthane d’origine anthropique. (« Anthropique » décrit le type de pollution environnementale qui provient de l’activité humaine).

On estime qu’environ un milliard de bovins errent sur la planète. Non seulement l’élevage du bétail est coûteux pour l’environnement en raison de l’espace, de l’eau et des aliments nécessaires, mais la digestion du bétail aggrave encore la situation en matière de changement climatique.

Pour faire face à l’énorme impact du bétail sur l’environnement, les scientifiques ont travaillé sur des méthodes permettant de modifier la façon dont l’estomac des vaches digère les aliments et produit des gaz. Que peut-on donner aux vaches pour réduire le méthane ?

Les chercheurs ont expérimenté l’alimentation des vaches avec des algues pour tenter de réduire la quantité de méthane qu’elles produisent, et jusqu’à présent, les résultats semblent très prometteurs.

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Vie naturelle

12 solutions naturelles pour prolonger votre vie

Vous ne vous réveillez peut-être pas en pensant aux moyens de prolonger votre vie, mais je suis ici pour vous dire qu’il est plus facile que vous ne le pensez de les intégrer à votre journée. Même si nous n’avons pas encore réussi à inventer une potion qui nous permettra de rester jeunes pour toujours, il existe des moyens d’augmenter notre longévité.

Qu’il s’agisse de faire une promenade dans un parc, de manger quelque chose d’épicé ou d’aider les autres, vous serez surpris par les moyens faciles de prolonger la vie que vous pouvez utiliser dès aujourd’hui.

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Vie naturelle

Faire accepter un mode de vie sain à son conjoint

Vous trouvez que c’est très difficile. Vous essayer de le forcer à faire quelque chose qu’il trouve fou et vous pensez qu’il doit être d’accord avant que vous puissiez faire les changements que vous voulez. Mais ça ne fonctionne pas. Si cela vous parle, même un peu, voici 6 astuces pour que votre conjoint vous suive dans l’aventure d’un mode de vie sain.

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